［食］おもてなし

サービスと
おもてなしって
全くの別物
ですよネ！？

ネ！？

先日、とある企業さまの
春の新作メニュー
試食会へお邪魔した。

お招きいただきながら
なんなんですが・・・・・

春を感じない空間・演出に
ちょっとがっかりし、
それに加え、
まったくエコじゃない
システムに
ちょっとイライラしてみたり。

パフォーマンスも
あったりはするんですが、
それは
はたして本当に
ココの場面に必要！？と
自問自答してみたり。

もっと全面に出して
語るべき
ものがあるのでは！？
と・・・・
思いながら
過ごした立食での
約１時間。

すべてが
ごく無難。。。
一見、盛りだくさんな
内容には
見えるんだけど・・・
悲しいかな
記憶に残るコト・モノがなく
あ！っていう
気づきとか
サプライズも
ほっとできる瞬間も
最後までなく
本当に残念デシタ。

あら
奥さん
辛口
ですワネ〜♪
（笑）

えっと・・・
でもでも
ココのランチ（夜もだけど）
お値段設定も
決して安くはないんで
この内容
この演出での
新作メニューを
友人にススメることが
できるか！？
となると・・・
答えはNO.

それってだめじゃないのかな！？
結局。

空間もスタッフのみなさんも
とってもワンダフルなのに・・・
もったいないお化けが
でそうなぐらい
もったいないなと思った夜。

☆おもてなし☆って
凝ったことをするでも
お金をかけることでも
過剰なサービスでも
ないとボクは思ってマス。

と・・
なんだかんだ
偉そうに
綴ってますが
あくまで
ボクはそう感じたんで
正直に書いてみるのも
ありかなと♪

いやいや
ムズカシイデス。

おもてなし☆

自分が実際
極上屋上プロジェクトで
お客様に
ご満足いただける
”おもてなし”が
出来ているのかと言えば
冷や汗もんですが。。。

ちなみに、
ココにある画像は
ボクの大好きな
京都にあるとあるお店。

ココには
おもてなしのココロが
いつもいっぱい
つまっていて
鳥肌がたったり
気が安まったり
ほっこり・ゆったりさせて
くれる極上な空間と
時間が流れてマス。

来るたびに
いろんなことを
勉強させてもらい
感謝感謝☆

また行きたくなる
お店デス。

友達を連れていきたくなる
お店デス。